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/!\ SOUPE DE TOMATE AUX POIS CHICHES /!\
/!\ SOUPE DE TOMATE AUX POIS CHICHES /!\ Une idée trouvée dans un magazine de cuisine ! Vous trouverez donc ci dessous la recette en image ;-) Un petit régal ! Pour ma part, j'ai ajouté de l'origan, du paprika, j'ai mis du tabasco au lieu de piment en...
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/!\ TOURTE AU POULET ET POMMES DE TERRE /!\
/!\ TOURTE AU POULET ET POMMES DE TERRE /!\ Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 Pâtes feuilletées 1 kg de pommes de terre 500 g de poulet Épices (ici Tikka Massala) 4 cuillère à soupe d'huile 20 cl de crème 1 jaune d’œuf Préparation de la recette : Préchauffer...
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/!\ JAMIE OLIVER's LEMON CAKE /!\
/!\ JAMIE OLIVER's LEMON CAKE /!\ Recette prise ICI ! Ingrédients : Pour le gâteau : 115 g de beurre mou 115 g de sucre 4 œufs 180 g de poudre d'amandes 30 g de graines de pavot 125 g de farine + 1 cc de levure chimique, le tout tamisé Zeste et jus de...
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/!\ QUATRE QUART CITRON PAVOT /!\
/!\ QUATRE QUART CITRON PAVOT /!\ Recette prise ICI ! Ingrédients : 140 g de farine 140 g de sucre en poudre 140 g de beurre fondu 1/2 a 1 paquet de levure chimique 15 g de graines de pavot Et ici de la poudre de couleur violette pour tromper l’œil et...
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/!\ MERINGUES /!\
/!\ MERINGUES /!\ Recette prise sur le site Marmiton ICI ! Ingrédients (pour 30 pièces) : 4 blancs d'œufs 250 g de sucre Quelques trucs : sortir les œufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs ajouter...
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/!\ GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT /!\
/!\ GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT /!\ Recette prise ICI : Je vous laisse aller regarder directement sur le blog où j'ai trouvé la recette, c'est très bien expliqué ;-) Je voulais essayer cette recette depuis un moment, car je l'avoue j'étais vraiment septique...
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/!\ POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO & SES NOUILLES ASIATIQUES /!\
/!\ POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO & SES NOUILLES ASIATIQUES /!\ Pour 2 personnes. Temps de préparation : 12h (marinade) 10min de préparation des légumes/poulet. Temps de cuisson : 1h Ingrédients : 2 escalopes de poulet Poudre de curry (j'ai rajouté...
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/!\ MINI BRIOCHES A LA PRALINOISE /!\
/!\ MINI BRIOCHES A LA PRALINOISE /!\ Pour finir ma pâte à brioche (utilisée précédemment pour mes knackis briochées) j'ai donc fais des mini brioches à la pralinoise ! J'ai fais 7 petites brioches fourrées avec un morceau de pralinoise dans chaque !...
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/!\ KNACKIS BRIOCHÉES /!\
Recette prise ici ! /!\ KNACKIS BRIOCHÉES /!\ Ingrédients : 240 ml de lait 1 jaune d’œuf 1 CàS de sucre 1 pincée de sel 70 g de beurre fondu 400 g de farine (spéciale brioche ou non) 6 knackis (poulet ici) 6 tranches de cheddar (ou autre fromage !) Préparation...
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/!\ TARTE AU DAIM /!\
Recette prise ici ! /!\ TARTE AU DAIM /!\ Pour un moule d'environ 22-24 cm de diamètre (vous pouvez facilement faire 16 petites parts dedans vu que le résultat final est assez épais et consistant !) Le sablé aux amandes et pralin: 120 g de beurre coupé...
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/!\ GUIMAUVE A LA FRAMBOISE /!\
/!\ GUIMAUVE A LA FRAMBOISE /!\ Recette prise ICI Ingrédients : (J'ai multiplié par 3 pour avoir une texture plus dense, je retenterais en suivant cette recette au mot près :p) 1 blanc d'œuf 10 g de glucose (facultatif) 100 g de sucre en poudre 6 g de...
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/!\ GAUFRE PIZZA /!\
/!\ GAUFRE PIZZA /!\ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes pour chaque paire de gaufre pizza Recette de ma pâte à pizza : Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 g de farine 2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure boulangère...
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/!\ BRIOCHE FOURRÉE A LA CRÈME DE FRAMBOISE /!\
/!\ BRIOCHE FOURRÉE A LA CRÈME DE FRAMBOISE /!\ Recette prise ici ! Ingrédients (pour 6 personnes) Pour la crème de framboises : 140 g de framboises 50 g de sucre 1 œuf 1/2 cuillère à soupe de Maïzena Pour le chinois : 400 g de farine 130 g de lait 75...
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/!\ GÂTEAU DE GALETTES BRETONNES FAÇON CROQUE MR /!\
/!\ GÂTEAU DE GALETTES BRETONNES FAÇON CROQUE MR /!\ Pâte à crêpes : (pour une vingtaine de mini crêpes ou 10 crêpes classiques) 250 g de farine de sarrasin sel 2 œufs 50 cl d'eau froide 40 g de beurre fondu Pour le gâteau : 6 tranches de jambon Lait...
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/!\ CAKE TOMATES SÉCHÉES, CHAMPIGNONS, BLEU ANGLAIS /!\
/!\ CAKE TOMATES SÉCHÉES, CHAMPIGNONS, BLEU ANGLAIS /!\ Voir ma recette de cake ICI J'ai seulement modifié les ingrédients à l'intérieur ! En effet, on retrouve les tomates séchées mais en plus on a des champignons et du bleu anglais (dont j'ai totalement...
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/!\ MERINGUES /!\
/!\ MERINGUES /!\ Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 20 pièces) : 4 blancs d'œufs 250 g de sucre Préparation de la recette : Quelques trucs : sortir les œufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser...
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/!\ CHINOIS SALE FAÇON CROQUE MONSIEUR /!\
/!\ CHINOIS SALE FAÇON CROQUE MONSIEUR /!\ Recette prise ici ! Ingrédients (4/6 personnes) : 1 œuf 80 g de beurre 25 cL de lait tiède 500 g de farine 2 cuillère à soupé de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel 6 tranches de jambon Des...
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/!\ GAUFRES DE POMMES DE TERRE /!\
/!\ GAUFRES DE POMMES DE TERRE /!\ Recette prise ICI ! Ingrédients pour 14 gaufres : 900 g de pommes de terre 3 jaunes d’œufs 36 cl de lait 180 g de farine 90 g de gruyère râpé 4 cuillerées à soupe d'huile (ou 20 g de beurre light fondu) Préparation de...
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/!\ MUG CAKE PIZZA /!\
/!\ MUG CAKE PIZZA /!\ Recette prise ICI Ingrédients pour un mug : 1 œuf 2 cuillères à soupe de sauce tomates au basilic 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 pincées d’herbes de Provence 4 cuillères à soupe de farine 1 pincée de levure chimique 40 grammes...
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/!\ CHICKEN NUGGETS /!\
/!\ CHICKEN NUGGETS /!\ Ingrédients : 300 g de poulet 3 œufs (2 œufs +1 jaune) 1 tranche de pain de mie ou de biscottes 4 CàS de farine 6 CàS de chapelure 6 CàS de parmesan Épices, herbes... (Ici j'ai mis du paprika et des épices spéciales poulet) Sel...
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/!\ MUFFINS JAMBON & KIRI /!\
/!\ MUFFINS JAMBON & KIRI /!\ Recette prise ICI ! Ingrédients pour environ 12-15 muffins : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g de jambon ( dés de jambon ou deux 3 tranches coupées en petits dés) 13 cl de lait 8 cl d'huile de tournesol 8 portions...
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/!\ PAIN PISTACHE ET JAMBON /!\
/!\ PAIN PISTACHE ET JAMBON /!\ Recette prise ICI ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 15 cl d'huile 15 cl de vin blanc sec 180 g de jambon, poulet...
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/!\ BUFFET /!\
Voilà ce que j'avais préparé pour recevoir quelques amis il y a une dizaine de jours ! Il y à 4 cakes salés différents : Poulet & kiri (Poulet haché dans mon hachoir, revenu avec de l'huile d'olive) Saumon & philadelphia ciboulette 5 fromages (kiri, chèvre,...
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/!\ TARTE AU CITRON MERINGUÉE /!\
/!\ TARTE AU CITRON MERINGUÉE /!\ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : POUR LA PÂTE SABLÉE 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel POUR LA CRÈME...
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/!\ LAYER CAKE GÉNOISE PRALINOISE & GANACHE PISTACHE /!\
/!\ LAYER CAKE GÉNOISE PRALINOISE & GANACHE PISTACHE /!\ A FAIRE LA VEILLE !!!!!!!!!! Ingrédients : Ganache Pistache : 2 jaunes d'œufs 15 cl de crème liquide 75 gr de pâte de pistache 30 gr de beurre mou 3 sachets de sucre vanillé Préparation de la ganache...
