Bonjour à tous ! Aujourd'hui, voici une recette qui peut être aussi bien pour les humains que pour les chiens ! Eh oui !!! L'un n'empêche pas l'autre, bien au contraire ! Puisqu'il est préférable de donner de bonnes choses à ses proches comme à ses animaux...
/!\ MUFFINS JAMBON & KIRI /!\ Recette prise ICI ! Ingrédients pour environ 12-15 muffins : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g de jambon ( dés de jambon ou deux 3 tranches coupées en petits dés) 13 cl de lait 8 cl d'huile de tournesol 8 portions...
/!\ CRACKERS AUX FROMAGE ET HERBES DE PROVENCE /!\ Voici une petite idée pour faire vous même votre propre apéritif !! Après mes sablés provençaux voici de quoi se faire plaisir avec moins de mauvaise chose dedans ! Recette prise ICI ! Ingrédients pour...
/!\ SABLÉS PROVENÇAUX /!\ Recette prise ICI ! Ingrédients (pour environ 30 petits sablés) : 180 g de farine 70 g de beurre salé 45 g d'huile d'olive 1/4 de cuillerée à café de sel 50 g de parmesan (ici j'ai mis du Pecorino) 1 œuf 1 petite boîte de concentré...
/!\ PAIN PISTACHE ET JAMBON /!\ Recette prise ICI ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 15 cl d'huile 15 cl de vin blanc sec 180 g de jambon, poulet...
/!\ CHICKEN NUGGETS /!\ Ingrédients : 300 g de poulet 3 œufs (2 œufs +1 jaune) 1 tranche de pain de mie ou de biscottes 4 CàS de farine 6 CàS de chapelure 6 CàS de parmesan Épices, herbes... (Ici j'ai mis du paprika et des épices spéciales poulet) Sel...
/!\ CRÊPES AU CURRY /!\ Ingrédients : 30 cl de lait tiédi (ou 40 cl si vous ne mettez pas la bière) 30 g de beurre (fondu) 10 cl de bière (facultatif) 4 œufs 300 g de farine 1 CàC de curry 1 CàC de ciboulette (persil, basilic au choix) 1 CàC de colorant...
/!\ CAKE PIZZA /!\ Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min (four à chaleur tournante) 50 min four classique Ingrédients : 180 g de farine (on peut faire 50/50 avec de la Maïzena) 3 œufs 1 sachet de levure chimique alsacienne 150 g d'emmental...
/!\ CAKE AUX FROMAGES /!\ Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min (four à chaleur tournante) 50 min four classique Ingrédients : 180 g de farine (on peut faire 50/50 avec de la Maïzena) 1 sachet de levure chimique alsacienne 100 g d'emmental...
/!\ GAUFRES DE POMMES DE TERRE /!\ Recette prise ICI ! Ingrédients pour 14 gaufres : 900 g de pommes de terre 3 jaunes d’œufs 36 cl de lait 180 g de farine 90 g de gruyère râpé 4 cuillerées à soupe d'huile (ou 20 g de beurre light fondu) Préparation de...
/!\ GÂTEAU DE GALETTES BRETONNES FAÇON CROQUE MR /!\ Pâte à crêpes : (pour une vingtaine de mini crêpes ou 10 crêpes classiques) 250 g de farine de sarrasin sel 2 œufs 50 cl d'eau froide 40 g de beurre fondu Pour le gâteau : 6 tranches de jambon Lait...
Voilà ce que j'avais préparé pour recevoir quelques amis il y a une dizaine de jours ! Il y à 4 cakes salés différents : Poulet & kiri (Poulet haché dans mon hachoir, revenu avec de l'huile d'olive) Saumon & philadelphia ciboulette 5 fromages (kiri, chèvre,...
/!\ BACON, CHEDDAR & EGG MUFFIN /!\ Pour un petit déjeuner complet voilà ce que je concocte à ma moitié ! (Je n'ai pas fais le pain pour cette fois je l'avoue !) Donc un muffin anglais, coupé en 2 avec sur chaque côté une moitié de tranche de cheddar...
/!\ BUNS GOURMANDS /!\ Ingrédients (pour 10 buns) : Pour la pâte : 500 g de farine 1 œuf 1 grosse pincée de sel 5 cl d'huile (d'olive) 2 cuillères à soupe de ciboulette 1 Sachet de levure Briochin 25 cl de lait tiède Pour la farce : Vous pouvez modifier...
/!\ PAIN APÉRITIF CHORIZO & MOZZARELLA /!\ Temps de préparation : 20 minutes (1h de repos) Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 1 pain) : 350 g de farine 2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure boulangère 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
/!\ APÉRO PARTY /!\ On retrouve mes galettes de légumes, des roulés de jambon de poulet au Madame Loik goût poivron, des mini club sandwich au Madame Loik goût poivron et morceaux de mozzarella, des mini croissants au fromage de chèvre (façon raclette),...
/!\ GALETTES DE LÉGUMES /!\ Ingrédients (pour 20 mini galettes) : 200 g de poivrons en dés 500 g de courgettes en dés (et tout autre légumes découpé en petit morceaux !) 3 œufs 50 g de comté râpé (plus si vous préférez) 10 g d'ail persil sel poivre Préparation...
/!\ CROISSANTS SAUMON/PHILADELPHIA CIBOULETTE & MIMOLETTE RÂPÉE /!\ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 16 petits mini croissants) : 1 pâte feuilletée (2, une pour chaque sorte de croissant) Tranches de saumon...
/!\ MUFFINS THON A LA TOMATE & OLIVES VERTES /!\ Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 12 muffins) : 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl de lait 200 g de thon à la tomate 100 g de gruyère...
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